AKTUELNO

  Harry Cooper kuha za Kidsinfo: Tiramisa kolač

 Harry Cooper kuha za Kidsinfo: Tiramisa kolač

Tiramisu je jedan od najpopularnijih talijanskih deserata, a po mnogima i najfiniji. Donosimo vam recept za brzu verziju ove kremaste slastice.

Recept:

400g piškota

500g mascarpone sira

1dcl espresso kafe

120g šećera u prahu

4 žumanjca

200ml vrhnja za slag/kreme Dolcela @podravka_bih

Priprema:

Mikserom mutiti žumanjce, te dodavati postepeno šećer u prahu, kašiku po kašiku. Dok ne dobijete blijedo žutu kremu. U kremu dodati cijeli mascarpone sir i nastaviti mutiti dok se cijela smjesa ne sjedini. Piškote kratko umočiti u kafu i poredati u posudu u kojoj želite pripremiti tiramisu. Preko prvoj sloja piskota mazati 1/3 kreme. Te ovaj korak ponoviti 2 puta. Tako da dobijete tri sloja piškota i kreme. Umutiti šlag kremu te premazati preko posljednjeg sloja. Dekorisati kakaaom u prahu preko šlaga.

Ostaviti minimalno dva sata u frižideru da se sve ohladi i stegne.

(Kidsinfo.ba)

Pročitajte i ovo:  Harry Cooper kuha za Kidsinfo: Kolač s grčkim jogurtom i limunom